SlowなLifeにしてくれ

このうまそうなお弁当は、鯛めしとあわ美とのコラボ商品です。昨年のあるイベントで、仮屋漁協の女性加工グループ「フレッシュ会」が作ったものです。



鯛めしは、仮屋漁協の養殖マダイを使った水産物加工品「うまか鯛」を使ってつくります。あわ美は蒸したものと煮たもの2種類をつくり、どちらが合うのか試作した結果、蒸しあわ美を使いました。

600円でテスト販売したところ完売しました。




最近、会っていませんが、元気かなぁ？いつか、倶楽部と組んで、唐津あわ美グルメの一品として売り出したいですね。この事業が軌道に乗ったら、是非参加してくださいね。